Meine neue Kategorie „Bücher“ möchte ich mit einer Rezension zu dem Standardwerk der Vollwert-Ernährung schlechthin beginnen. Es handelt sich dabei um ein wissenschaftliches Buch der drei Autoren Karl von Koerber, Thomas Männle und Claus Leitzmann. …
Gesund frühstücken mit frisch gequetschten Getreideflocken
Wer sie einmal probiert hat, kommt nicht mehr von ihnen los: Selbst gequetschte Getreideflocken. Jeden Morgen bereite ich mir ein Müsli mit frischen Haferflocken zu. Der Geschmack dieser Haferflocken übertrifft die abgepackte Ware aus dem …